الكيك من الأكلات الخفيفة التي يمكن أن يتناولها الأطفال بين الوجبات، لذلك ندلك على طريقة سهلة للغاية لصنع "كب كيك" لا تستغرق منك سوى دقائق معدودة.
المكونات:
- نصف كوب زبد
- ثلاث بيضات
- نصف كوب سكر
- كوب ونصف دقيق
- 1/2 ملعقة بيكينج باودر
- 1/2 ملعقة صودا
- 1/2 ملعقة ملح
طريقة التحضير:
ضعي الزبد في الخلاط والبيضات الثلاث، واضربيهم جيدا حتى يصبحان مثل الكريم، ثم ضعي السكر المطحون، بعد ذلك ضعي الدقيق والحليب على مراحل، واضربي المكونات جيدا حتى تتماسك.
ضعي الخليط كاملا في قوالب "الكب كيك"، بحيث يمتلئ نصف القالب فقط، ثم ضعيها في فرن درجة حرارته120 درجة لمدة 20 دقيقة.
في النهاية ضعي زينة الكيك المكونة من كوب سكر ناعم، ونصف كوب زبدة، وربع كوب "كوكو باودر" وملعقة فانيليا، وبالطبع هذه المكونات تكون مضروبة في الخلاط جيدا.
